4月20日下午，寿光检测集团高通量质谱农药残留快筛平台实验室内，工作人员用连接设备的“探针”在一个苹果上轻轻一划，20秒后，屏幕上就显示出苹果农药残留的种类及含量。结果显示，苹果检测出多菌灵，但在安全范围之内。用同样的方法检测当地出产的一种韭菜，结果未检测出农药残留。
据介绍，高通量质谱农药残留快筛平台，为全国首创。“该项设备和技术是我院质标所联合台湾中山大学、山东国投鸿基、安捷伦公司成立四方联合实验室共同研发，通过寿光检测集团反复应用验证，在中国农科院质标所的指导下共同完善了应用方法标准库，最终使得技术平台落地应用。”省农科院副院长张立明说，该平台技术的特点是，仅需20秒即可检测农产品中的农药残留，且一次性筛查农药种类多达200种以上。
据了解，目前常用的农药残留检测方法有两种，一是基于色谱-质朴的仪器检测法，另一个是基于酶抑制法的快速检测法。但仪器检测方法周期长，操作复杂，对技术人员要求高，投入大，只能在实验室检测，无法现场检测。酶抑制法无法定性定量，灵敏度低，假阳性率假阴性率高，检测农业种类少，只能检测部分有机磷和氨基甲酸酯类农药。
“从监管到生产，都需要一种能适用现场检测的可靠的农药残留快速检测技术。”张立明说。
    2015年9月，台湾中山大学与省农科院签署合作备忘录，合作研发农药残留快速筛查技术。去年7月9日，农药残留快速筛查质谱移动平台发布。这是一种基于热脱附-电喷雾-原位电离技术的农药残留质谱快速检测技术。样品准备1到2个小时，单个样品单次测试时间只需20秒，阴性产品1分钟可重复3次，阳性产品两三分钟重复3至5次，一天可以完成200至300个样品测试。该平台还有一个特点就是检测的农药品种多，可以检测239种农药，并可以根据需求增加农药品种。
“解决了目前传统检测受时间空间人力财力限制大，现有快筛技术假阳性率高，检测种类有局限性等一系列关键技术瓶颈，将为政府部门的现场执法和全面监管，为实施果蔬产品市场准入准出与合格证制度提供技术支撑。”张立明说。
目前，寿光检测集团已和寿光市10个镇街签订了委托检测协议，依托该平台，可为1000多家村头地边蔬菜交易市场和农村集市提供快速检测服务，每年可快速检测蔬菜样品20万批次。
“我们还依托平台开发了农产品检测大数据管理平台，实现对蔬菜农残数据的智能判读和分析，为政府加强蔬菜监管提供科学的检测分析数据。”寿光检测集团董事长王德亭说。